A Dél-Alföld, de talán az ország egyik leglátogatottabb, legérdekesebb, legszínvonalasabb kulturális és gasztronómiai eseményéve nőtte ki magát a Hagymafesztivál – fogalmazott péntek este a fesztivál megnyitóján Farkas Éva Erzsébet.
A polgármester azzal kezdte gondolatait, Makón élni jó, a város közösségéhez tartozni jó, mint évszázadokkal ezelőtt, együttműködve gondolunk a jövőre. Felidézte, 1990-ben a gazdák létrehoztak egy szakmai fesztivált, hogy a hagymát népszerűsítsék. 2012-ben hungarikum lett a makói vöröshagyma. Idén már a Hagymafesztivál 35. évadját éli, bár a pandémia alatt nem tudták megtartani.
Egyedi, makaiságunkat tükrözi, minőséget igyekszünk minden területen megjeleníteni, a magyar kultúránkat, makai identitásunkat tükrözni a vendégek számára. Turizmusról is szól, reméljük, városunkat még inkább népszerűbbé tudjuk tenni – sorolta Farkas Éva, hozzátéve, hogy 14 Makovecz épület van Makón, ebből 5 műemléki védelmet kapott (Hagymaház, Hagymatikum, Zenepavilon, Búza utcai bölcsőde, autóbusz pályaudvar) – ez is a brandunk és a hagyományunk.
A Hagymafesztivál vásárán 110 kiállító található, a szombat délelőtti főzőversenyre rekordszámú, 45 csapat nevezett. Külföldi delegációk is érkeztek Makóra, hosszú idő után Lengyelországból jöttek Jaslo-ból és Radomsko-ból, valamint Csíkszeredáról, Korondról, Lugosról és Adáról.
Lázár János miniszter, a térség leköszönő országgyűlési képviselője arról beszélt, a Hagymafesztivál szervezői sok pénzt költenek el arra, hogy a makóiak önfeledten szórakozzanak, majd a hétköznapokban meg tudják beszélni a dolgaikat. Lázár szerint Makón megmaradt a normális párbeszéd, együttműködés, az ország másik felén, akár tőlünk nem messze ennek nincsenek meg a feltételei, magyarok fordultak egymással szembe. Szerinte Makó azért jó hely, mert a különböző politikai nézetű emberek megbecsülik egymást.
